Gâteau aux amandes

Ingrédient :

125 gr. de sucre
4 jaunes d'oeufs
4 Blancs d'oeufs battu en neige
125 gr. d'amandes
50 gr. de fécule
1 sachet de levure chimique
100 gr. de beurre liquide

Préparation :

Dans un récipient mettre les jaunes d'oeufs et le sucre (mélanger jusqu'à ce que le mélange blanchisse). Aprés ajouter les amandes, la fécule et la levure chimique. Incorporer les blancs d'oeufs battu en neige.
Attention à ne pas les casser.

cuisson :

Il faut faire cuir le gâteau à 180°C pendant 45 à 60 min.